RIVM wil functionele voedingsmiddelen monitoren

Er is weinig bekend over de consumptie van functionele voedingsmiddelen. Informatie daarover is wel nodig voor een adequaat Nederlands voedingsbeleid. Gegevens over de consumptie van functionele voedingsmiddelen zouden kunnen worden verkregen door via internet gerichte vragen te stellen aan grote groepen mensen. Dat stellen onderzoekers van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).