Recordkaas in de maak

Eind juli is in opdracht van kaasfabrikant Beemster gestart met de productie van de grootste kaas ter wereld. Het doel is om de door het Guinness Book geregistreerde eigen record van Beemster te verbeteren, een kaas van 567 gram. Deze keer streeft de fabrikant naar een kaas van 600 kilo met een doorsnede van 1,60 meter en een hoogte van 0,50 meter.