‘Het is niet makkelijk om een innovatie naar de markt te brengen’

Jeroen Willemsen, oprichter van Ojah (producent van vleesvervangers), verlaat het bedrijf na zeven jaar om voor zichzelf te beginnen. Als zelfstandige met 20 jaar ervaring in innovatie en ondernemerschap wil hij andere bedrijven daarbij helpen. “Ik hou ervan om met nieuwe dingen te starten, dat gaat me goed af”, zo vertelt Willemsen aan vmt.nl.