AH: Ecologische voetafdruk producten vóór 2030 gehalveerd

AH: Ecologische voetafdruk producten vóór 2030 gehalveerd
AH-ceo Marit van Egmond en directeur Kirsten Schuijt van WWF-NL

ZAANDAM - Albert Heijn wil dat voor 2030 de ecologische voetafdruk van het verse en houdbare producten is gehalveerd.

Die ambitie wil de supermarktketen bewerkstelligen door een samenwerking met de Nederlandse afdeling van het Wereld Natuur Fonds (WWF-NL). De formule heeft zodoende een handtekening gezet onder een meerjarige samenwerkingsovereenkomst met de organisatie.  

Ervaringen in Engeland

Het WWF werkt in Groot-Brittannië al op eenzelfde manier samen met supermarktketens. Uiteindelijk wil de organisatie dat er een wetenschappelijke blauwdruk komt voor supermarkten, die inzichtelijk maakt wat er moet gebeuren om de ecologische voetafdruk van het voedselsysteem te halveren voor 2030.   

Verduurzaming visassortiment

De komende periode werken WWF-NL en Albert Heijn de aanpak uit. Te denken valt aan een verdieping op ketentraceerbaarheid, verdere verduurzaming van het visassortiment, bevordering van biodiversiteit in de landbouw en innovaties in samenwerking met boeren en telers van citrusvruchten, rijst en tomaat. 

Biodiversiteit en dierenwelzijn

Marit van Egmond, ceo Albert Heijn: ‘Albert Heijn wil een leefbare aarde overdragen aan toekomstige generaties. Voeding speelt daarin een essentiële rol. Met andere eetpatronen, op slimme manieren produceren en verpakken en door verspilling tegen te gaan, kunnen wij de impact op klimaat, biodiversiteit en dierenwelzijn aanpakken. Nu we gaan samenwerken met WWF-NL kunnen we nog meer positieve stappen zetten zowel in de ketens van verder weg als dichtbij.’ 

Samenwerking met meer supermarkten

Wat betreft directeur Kirsten Schuijt van WWF-NL sluiten meer partijen uit de supermarktbranche zich aan. ‘De consument moet erop kunnen rekenen dat de productie van de boodschappen in het winkelmandje niet ten koste is gegaan van de natuur. Daarom ben ik zo blij dat Albert Heijn zijn nek uitsteekt om de ecologische impact van producten te halveren. Want zonder natuur is er geen voedsel. We hopen dat meer partijen in Nederland zich aansluiten, want alleen door samen te werken kunnen we de omslag maken naar een duurzaam voedselsysteem, in balans met natuur.’ 

Herman te Pas

Herman te Pas

Nieuwscoördinator

Herman te Pas is nieuwscoördinator van Distrifood en legt zich vooral toe op nieuws en achtergrond over formules. Daarnaast is hij binnen de redactie het aanspreekpunt voor Distrifood Magazine.

NIEUW: ENTRA

Haal meer uit de energietransitie met ENTRA, platform voor duurzaamheidsmanagers en professionals. Onafhankelijk, actueel en altijd gericht op oplossingen.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.