Onder meer rogge, gerst, boekweit en gierst mogen niet meer worden uitgevoerd, besloot de regering in Kiev. Die wil daarmee zorgen voor genoeg voedsel voor de eigen bevolking en het eigen leger in tijden van oorlog. Behalve de graansoorten wordt ook de export van suiker, zout en vlees aan banden gelegd. De verboden duren tot het einde van het jaar.

Oekraïne grote graanproducent

Oekraïne is een van de grootste graanproducenten ter wereld en er wordt ook veel maïs verbouwd in het land. De oorlog zorgt er al voor dat een deel van de komende oogst verloren gaat, maar boeren kunnen als de oorlog zich voortsleept ook geen volgende oogst inzaaien. Daardoor kunnen de tekorten aan granen verder oplopen dit jaar. De afgelopen weken stegen de prijzen van graan al aanzienlijk.

Noodkreet industriële bakkers over graanprijzen

Eerder slaakte directeur Wim Kannegieter van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) op zijn Linkedin een noodkreet over de exploderende graanprijzen vanwege de oorlog in Oekraïne. Hij dringt er bij de supermarkten op aan deze kosten door te berekenen aan de consument. ‘Uiteindelijk moet de exorbitante stijging van de energie- en grondstofprijzen ook consequenties hebben voor de consument. Anders gaat de continuïteit broodleveringen problematisch worden.’ Supermarkten vinden het nog te vroeg om conclusies te trekken maar erkennen wel dat de oorlogssituatie effect kan hebben op specifieke grondstoffen zoals olie en graan.